Ayam Masak Asam

Ni la dinner kitorang on Friday.....
Pemalas giler aku ari ni, goreng ikan kembong, sayur sawi goreng, ayam goreng asam jawa dan sambal tempoyak ngan ikan bilis
Ayam masak asam ni memang best dimakan masa demam atau masa kurang selera
Ape-ape pun aku memamg suka tempoyak especially dari kampung hubby Mr Tanji (Kuala Kangsar)


Bahan-bahan:
Ayam goreng
Bawang besar Cili Besar
Garam
Gula
Air asam Jawa

Cara2;
Goreng ayam dulu kemudian toskan....pastu goreng bawang besar yang dihiris, masukkan air asam jawa, sedikit garam dan gula, tunggu hingga didih masukkan ayam goreng tadi dan cili besar. bila dah sebati dan kuah dah pekat, hidang dan makan ngan nasi panas memang mengiurkan......